Кандидатська дисертація. Топчак Наталія Віталіївна. Вдосконалення нормативного забезпечення якості зерна пшениці та її оцінювання

Реєстраційний номер

0416U000194, Кандидатська дисертація

На здобуття

к.т.н.

Дата захисту

28-12-2015

Статус

Захищена

Назва роботи

Вдосконалення нормативного забезпечення якості зерна пшениці та її оцінювання

Здобувач

Топчак Наталія Віталіївна,

Керівник Столярчук Петро Гаврилович
Опонент Тріщ Роман Михайлович
Опонент Гонсьор Оксана Йосипівна

Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист

Національний університет "Львівська політехніка"

Опис

В роботі аналітично досліджено чинні стандарти щодо якості зерна пшениці та визначено їх основні показники. Сформовано узагальнені підходи для покращення якості зерна та підвищення конкурентоспроможності аграрного сектору. Розроблено концептуальну модель бази вихідних даних для формування та прогнозування врожайності якісного зерна пшениці. Розроблено формалізовану квадратичну нелінійну модель оцінювання якості зерна пшениці на основі фізико - хімічних параметрів зерна. Розроблено методику оцінювання якості зерна пшениці на прикладі досліджуваних сортів пшениці та визначення вимог до них. Запропоновано методи та засоби оцінювання та прогнозування врожайності якісного зерна на основі визначення критерію ефективності. Запропоновано критерії градації якості зерна пшениці за призначенням та нормування його характеристик. Запропоновано проект стандарту на високоякісне зерно пшениці.

Дата реєстрації

2016-01-25

Додано/оновлено в НРАТ

2020-04-04 / 2026-06-29