Registration Number
0420U101369, Candidate dissertation
Status
Кандидат технічних наук
Date
23-09-2020
popup.evolution
.
Title
Biotechnology of direct inoculation preparation for activation of acetone-butyl alcohol fermentation.
Author
Skrotskyi Serhii O.,
popup.head Pidhorskyi Valentyn S.
popup.opponent Todosiychuk Tetyana S.
popup.opponent Danylenko Svitlana Hryhorivna
popup.review Merzlov Serhiy Vitaliiovych
popup.review Yushchenko Nataliia Mykhailivna
popup.review Marynchenko Viktor Opanasovych
popup.review Stabnikov Viktor Petrovich
popup.rada
National university of food technologies
Description
Дисертаційна робота присвячена розробці технології отримання концентрату ацетоно-бутилового бродіння (КАББ) прямого внесення на основі нових виділених штамів бактерій роду Clostridium, що дозволяє спростити та підвищити ефективність процесу отримання продуктів бродіння з субстратів.
До складу КАББ ввійшли штами (C. beijerinckii ІМВ В-7806, С. beijerinckii ІМВ В-7701 та C. acetobutylicum ІМВ В-7807). Використання КАББ дозволяє отримувати бутанол також і з нетрадиційних субстратів: курячого посліду/ молочної сироватки різних лігноцелюлозних субстратів). Скорочення кількості технологічних стадій при використанні КАББ пришвидшує процес зброджування в порівнянні з традиційною технологією в 4 рази. Вперше виявлено взаємодію наночасток оксидів металів з АББ. Іммобілізація клітин КАББ в альгінаті натрію збільшує синтез бутанолу на 26 %.
Розроблені ефективна технологія виготовлення КАББ і тимчасовий технологічний регламент на виробництво рідкої та сухої форми КАББ для використання його у зброджуванні субстратів методом його прямого внесення.
Registration Date
2020-09-30
popup.nrat_date
2020-10-01 / 2026-06-30
