Search academic texts

Information × Registration Number 0494U000895, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 22-06-1994 popup.evolution o Title Author Котелевич Наталия Ивановна, popup.head Малежик И.Ф. popup.head Лупашко А.С. popup.opponent Буляндра О.Ф. popup.opponent Заборсин А.Ф. Description Объект исследования: Шиповник, процесс сушки в поле токов высокой частоты. Цель исследования: Интенсификация процесса сушки шиповника. Методы исследования и аппаратура: Индивидуальная экспериментальная установка для применения добротности и генератор ВЧ ГД 6000 А. Теоретические результаты и новизна: Получен оптимальный режим сушки и разработана математическая модель процесса. Практические результаты и новизна: Разработана новая технология, установка для сушки плодов шиповника комбинированным способом подвода тепла. Предмет и степень внедрения: Промышленная установка внедрена на фабрике "Букурия" с позитивными результатами. Эффективность внедрения: Для фабрики производительностью 50 Т/сут повысился выход на 0,09%. Сфера (область) использования: Предприятия, научно-проектные организации пищевой промышленности. Registration Date 1994-09-13 popup.nrat_date 2021-03-17 Close