Registration Number
0821U100739, PhD dissertation
Status
Доктор філософії
Date
27-04-2021
popup.evolution
.
Title
Development of water purification technology with using of secondary raw materials of food enterprises as filter materials
Author
Novoseltseva Victoria ,
popup.head Kovalenko Olena Oleksandrivna
popup.opponent Kovalchuk Victor
popup.opponent Husiatynska Nataliia A.
popup.review Krusir Halyna
popup.review Kuznetsova Irina
popup.rada
Odesa National Academy of Food Technologies
Description
В останні десятиліття в усьому світі відмічають зростання ступеню забруднення природних вод важкими металами та іншими домішками. Основна причина цього – скидання у водойми недостатньо очищених стічних вод, зокрема і від харчових підприємств. Діючі комунальні станції очищення стічних вод не в повній мірі вилучають з них токсичні домішки. Вони потрапляють в природні водойми та негативно впливають на їх екосистему. Також, в разі відсутності спеціального очищення води, токсичні домішки потрапляють в питну воду. Питна вода є необхідною сировиною для діяльності харчових підприємств. До того ж, від якості такої води залежить якість харчових продуктів і здоров’я людей. Тому розробка ефективних технологій очищення як природних, так і стічних вод від токсичних домішок є актуальною.
Також актуальним є питання ефективного перероблення рослинних відходів підприємств харчової галузі в корисні матеріали. Часто ці підприємства є частиною агрохолдингів, де крім переробки сировини здійснюється її вирощування і збір. В результаті діяльності підприємств продукується величезна кількість рослинних відходів, яка не завжди утилізується ефективно. Нагромадження на звалищах таких відходів чинить негативний вплив на навколишнє середовище. Разом з тим, завдяки високому вмісту рослинних полімерів ці відходи можуть бути хорошою сировиною для отримання біосорбентів. А дешевизна, доступність, велика тоннажність рослинних відходів в агропромисловому комплексі України дозволить створити виробництво вітчизняних біосорбентів для очищення природних і стічних вод від токсичних домішок.
Registration Date
2021-05-06
popup.nrat_date
2021-05-06 / 2026-06-30
