Registration Number
0825U001293, PhD dissertation
Status
Доктор філософії
Date
19-06-2025
popup.evolution
.
Title
Productivity and technological characteristics of meat of pigs of Danish and Canadian selection
Author
VASYL V. VOLOSHYNOV,
popup.head Mykola B. Shpetnyi
popup.opponent Pavlo A. Vashchenko
popup.opponent Ruslan L. Susol
popup.review Leontii M. Khmelnychyi
popup.review Viktor O. Opara
popup.rada
Sumy National Agrarian University
Description
У дисертаційній роботі представлено результати оцінки продуктивності свиней перспективних генетичних компаній в умовах української промислової технології та виявлення оптимального варіанту використання молодняку сучасних генотипів за різних вагових кондицій з метою підвищення технологічних властивостей свинини.
Дослідження проводились в ТОВ «Агро Новорайське» Херсонської області України протягом 2021-2025 рр. Матеріалом для досліджень були продуктивні якості та відгодівельні показники свиней отриманих від помісних свиноматок різного генетичного походження. Кваліфікаційна наукова праця, дослідження та виробнича перевірка результатів проводилася умовах ТОВ «Агро Новорайське», у наукових лабораторіях факультетів біолого-технологічного та харчових технологій Сумського національного аграрного університету, багатопрофільних лабораторіях та забійно-переробному цеху на базі ТОВ «НВП «Глобинський м’ясокомбінат», Полтавської області.
Registration Date
2025-04-16
popup.nrat_date
2025-04-16 / 2026-07-19
