Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0825U001293, Дисертація доктора філософії На здобуття Доктор філософії Дата захисту Статус Запланована Назва роботи Продуктивність і технологічні властивості м’яса свиней данської та канадської селекції Здобувач Волошинов Василь Вікторович, Керівник Шпетний Микола Борисович Опонент Ващенко Павло Анатолійович Опонент Сусол Руслан Леонідович Рецензент Хмельничий Леонтій Михайлович Рецензент Опара Віктор Олексійович Опис У дисертаційній роботі представлено результати оцінки продуктивності свиней перспективних генетичних компаній в умовах української промислової технології та виявлення оптимального варіанту використання молодняку сучасних генотипів за різних вагових кондицій з метою підвищення технологічних властивостей свинини. Дослідження проводились в ТОВ «Агро Новорайське» Херсонської області України протягом 2021-2025 рр. Матеріалом для досліджень були продуктивні якості та відгодівельні показники свиней отриманих від помісних свиноматок різного генетичного походження. Кваліфікаційна наукова праця, дослідження та виробнича перевірка результатів проводилася умовах ТОВ «Агро Новорайське», у наукових лабораторіях факультетів біолого-технологічного та харчових технологій Сумського національного аграрного університету, багатопрофільних лабораторіях та забійно-переробному цеху на базі ТОВ «НВП «Глобинський м’ясокомбінат», Полтавської області. Дата реєстрації 2025-04-16 Додано в НРАТ 2025-04-16 Закрити