Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0122U202013, ( 0224U000019  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження якості м’ясної сировини та розробка технології функціональних м’ясних продуктів Керівник роботи Берник Ірина Миколаївна, Доктор технічних наук Дата реєстрації 29-12-2022 Організація виконавець Вінницький національний аграрний університет Опис роботи Розширення асортименту м’ясної продукції з підвищеним вмістом біологічно активних речовин для покращення працездатності, здоров’я і активного творчого довголіття людей Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити