Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0207U005804, 0106U007807 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Розроблення ДСТУ. Брусниця свіжа. Технічні умови.

Керівник роботи

Коновальчук Валерій Костянтинович,

Дата реєстрації

27-06-2007

Організація виконавець

Національний аграрний університет України

Опис

Об'єкт дослідження - установлення та нормування показників якості свіжих ягід брусниці (Vaccinium vitis- idaea L.), які збираються в природних умовах або вирощуються на плантаціях для перероблення, споживання у свіжому вигляді, зберігання та продажу. Мета роботи - розроблення державного стандарту України Брусниця свіжа. Технічні умови. Методи досліджень - методи прийняті при розробці державних стандартів України. Результати проведених досліджень - розроблено стандарт на ягоди брусниці, який буде застосовуватися, як нормативний документ, що регламентує якість продукції при її виробництві та торгівлі. Галузь застосування - сільське і лісове господарство та торгівля

Опис продукції

Автори роботи