Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0210U006163, 0109U004161 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчити хіміко-технологічні властивості плодів нових сортів яблуні Назва етапу роботи Керівник роботи Шевчук Л.М., Дата реєстрації 04-06-2010 Організація виконавець Інститут садівництва Української академії аграрних наук Опис етапу В результаті вивчення хіміко-технологічних властивостей плодів яблуні нових сортів виделені такі, що є придатними для споживання в свіжому вигляді тавиготовлення натуральних соків Опис продукції Вивчення хіміко-технологічних властивостей нових сортів яблуні дасть можливість визначити їх "статус"- длявживання в свіжому вигляді. придатність до різних видів переробки чим забезпчити оптимальневикористання сортового ресурсу. Автори роботи Войток Т.І. Кондратенко П.В. Левчук Л.М. Шевчук Л.М. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити