Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0213U008057, 0113U004178 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Розробка екологічно-орієнтованих технологій для виробництва колаген-містких матеріалів з використанням морських вторинних продуктів

Керівник роботи

Плаван Вікторія Петрівна,

Дата реєстрації

06-12-2013

Організація виконавець

Київський національний університет технологій та дизайну

Опис

Проведені дослілдження існуючих методів і технологій застосування колагенмістких вторинних продуктів для отримання матеріалів різного призначення. Визначено, що застосування лужно-ферментативного методу гідролізу з додатковою обробкою перекисом водню при підвищеній температурі дало можливість отримати колагеновий гідролізат, який характеризується високим вмістом загального азоту, колаген має аморфну, повністю гомогенну структуру. Одержаний гідролізат є збалансованим за амінокислотним складом, враховуючи присутність азоту і фосфору, може використовуватися для одержання органічних добрив і стимуляторів росту, як кормова домішка у звіроводстві, а після подальшої модифікації як компонет композиційних матеріалів і біополімерів з прогнозованими властивостями.

Опис продукції

Проведено дослідження і порівняльний аналіз існуючих методів і технологій застосування колагенмістких вторинних продуктів для отримання матеріалів різного призначення; вибір та оптимізація параметрів технологій переробки колагенмістких вторинних продуктів для отримання матеріалів з прогнозованими властивостями. Розробка екологічно-орієнтованих технологій використання морських вторинних продуктів для виробництва колагенмістких матеріалів різного призначення і екологічна оцінка розроблених технологій.

Автори роботи

Барсуков В"ячеслав Зіновійович
Коляда Максим Костянтинович
Плаван Вікторія Петрівна