Знайдено 1 документів
Керівник: Гринченко Ольга Олексіївна. Розробка наукових принципів регулювання властивостей сировини тваринного походження в технологіях харчової продукції масового споживання.
Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0215U002102
Знайдено 1 документів
Оновлено: 2024-04-26