Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0215U004886, 0111U003699 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Вивчення Yersinia enterocolitica в плані обґрунтування технології отримання якісної та безпечної тваринницької продукції

Керівник роботи

Скибіцький Володимир Гурійович,

Дата реєстрації

20-01-2016

Організація виконавець

Національний університет біоресурсів і природокористування України, факультет ветеринарної медицини.

Опис

Об'єкт дослідження - Yersinia enterocolitica - збудник харчових токсикоінфекцій. Мета дослідження - еколого-біологічне дослідження Y. еnterocolitica. Методи дослідження: мікробіологічні (при виділенні, ідентифікації, культивуванні бактерій), імунологічні (при визначенні серогрупової належності бактерій, патогенності бактерій), молекулярно-генетичні (при генотиповій ідентифікації бактерій), хірургічні, патолого-анатомічні, гістологічні (під час визначення ентеротоксигенних властивостей бактерій) та статистичні. Значення отриманих результатів полягає в грунтовній еколого-біологічній характеристиці збудника Yersinia enterocolitica. Проаналізовано статистику захворюваності на кишковий ієрсиніоз людини і тварин, виділено штами Y. еnterocolitica з різних джерел, охарактеризовано їх морфо-культуральні, ферментативні властивості, адгезивні та токсигенні властивості на моделі клітинної культури Vero та мурчаках. Досліджено чутливість виділених штамів Y. еnterocolitica до бактеріальних препаратів, вплив фізико-хімічних факторів, антагоністичні властивості. Досліджено мікрофлору сиров'ялених м'ясних продуктів за експериментального зараження їх Y. enterocolitica. Розроблено методику на основі дот-імуноаналізу для диференціації гуморальних антитіл, специфічних щодо Yersinia enterocolitica та збудника бруцельозу. Запропоновано методичні рекомендації з лабораторної діагностики та профілактики кишкового ієрсиніозу тварин. Застосування зазначених результатів можливе у галузі ветеринарної медицини, тваринництві та харчовій галузі.

Опис продукції

Автори роботи

Даниленко Світлана Григорівна
Козловська Ганна Володимирівна
Мартиненко Дмитро Леонідович
Мельник Марія Василівна
Постой Вікторія Вікторівна
Скибіцький Володимир Гурійович
Хоменко Ярослав Васильович