Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0220U101757, 0115U000452 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розвиток форм торговельного підприємництва та інструментів експертизи безпечності товарів Назва етапу роботи Керівник роботи Князь Святослав Володимирович, Доктор економічних наук Дата реєстрації 20-02-2020 Організація виконавець Національний університет "Львівська політехніка" Опис етапу У роботі проаналізовано теоретико-методичні положення забезпечення розвитку торговельного підприємництва, досліджено методико-прикладний інструментарій забезпечення розвитку форм торговельного підприємництва із урахуванням оцінки досягнутого рівня конкурентоспроможності та здійснено огляд сучасного інструментарію експертизи безпечності та якості товарів. Розроблена процесна модель взаємодії етапів формування і оцінювання діяльності харчового підприємництва доводить, що система оцінювання суб’єктів підприємництва на ринку харчових продуктів є ієрархічною системою, значення показників якої каузально пов’язані між собою. Також розроблений алгоритм побудови системи цілей Концепції регіональної політики щодо безпеки, якості й конкурентоспроможності товарів створює передумови для захисту споживчого ринку від потенційно небезпечних та небажаних товарів і послуг на споживчому ринку в регіоні. Опис продукції Розроблена процесна модель взаємодії етапів формування і оцінювання діяльності харчового підприємництва доводить, що система оцінювання суб’єктів підприємництва на ринку харчових продуктів є ієрархічною системою, значення показників якої каузально пов’язані між собою. Ці зв’язки вказують на те, що існують фактори, які є ключовими у формуванні загальних висновків за результатами інтегрованого оцінювання діяльності суб’єктів підприємництва на ринку харчових продуктів. Запропоновано алгоритм побудови системи цілей Концепції регіональної політики щодо безпеки, якості й конкурентоспроможності товарів створює передумови для захисту споживчого ринку від потенційно небезпечних та небажаних товарів і послуг на споживчому ринку в регіоні. Доведено необхідність впровадження системи HACCP на всіх підприємствах ринку харчових продуктів, оскільки саме система HACCP (“Hazard Analysis and Critical Control Point”) здатна не лише забезпечити відповідну якість продукції, але й безпеку та збільшити інвестиційну привабливість та експортні можливості вітчизняних виробників харчової продукції. Автори роботи Ємченко Ірина Володимирівна Бець Мар'яна Тиберіївна Данько Тетяна Іванівна Косовська Віра Василівна Мацук Василина Михайлівна Русин-Гриник Роман Романович Фарат Олександра Володимирівна Федорчак Олексій Євстахійович Холявка Лілія Юріївна Яворська Надія Петрівна Ягольник Світлана Геннадіївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити