Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0221U101219, Науково-дослідна робота

Назва роботи

Удосконалити технологію заготівлі та зберігання пресованого сіна підвищеної вологості із застосуванням буферизованих консервантів

Керівник роботи

Жуков Володимир Павлович, Кандидат сільськогосподарських наук

Дата реєстрації

18-01-2021

Організація виконавець

Інститут кормів та сільського господарства Поділля НААН

Опис

 Удосконалена технологія заготівлі пресованого сіна з буферизованими консервантами на основі органічних кислот та їх солей. Визначено застосування нових буферизованих консервантів в технологічному процесі заготівлі пров’яленої маси люцерни та суміші озимих зернових з бобовими та іншими культурами. Збереженість поживних речовин при заготівлі волого сіна з люцерни підвищилась до 92-94 %, а сіна із озимих проміжних культур до 85-88 %. Якість сіна та стійкість до умов зберігання обумовлені рівномірністю внесення буферизованих консервантів в осьові канали рулонів різної щільності (182-225 кг/м3) та зменшенням розвитку патогенної мікрофлори за протоколами санітарно-мікробіологічних досліджень.

Опис продукції