Дисертація кандидатська
Гусятинський Микола Володимирович. Удосконалення дифузійно-пресової технології вилучення цукрози з бурякової стружки
: к.т.н. :
спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння :
дата захисту 2006-05-31; Статус: Захищена;
Національний університет харчових технологій. – ,
0406U002289.
Оновлено: 2026-10-15