Знайдено 1 документів
Запорожець Юлія Владиславівна. Інтенсифікація процесу екстрагування хмелю за допомогою низькочастотних механічних коливань у пивоварному виробництві.
: к.т.н. :
спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв :
захищена 2010-12-08; .
Національний університет харчових технологій. – ,
0410U004943.
Знайдено 1 документів
Оновлено: 2024-04-18