Знайдено 1 документів
Дисертація докторська
Притульська Наталія Володимирівна. Оптимізація споживчих властивостей комбінованих консервів та харчових концентратів із використанням білоквмісної сировини різного походження : д.т.н. : спец.. 05.18.15 - Товарознавство харчових продуктів : захищена 2001-05-31; . Київський національний торговельно-економічний університет. – , 0501U000200.
Знайдено 1 документів

Оновлено: 2024-02-23