Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2108U002411, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Стаття Назва роботи Функціональна організація підприємств експрес - обслуговування на прикладі громадського харчування Автор Рябець Ю. С.Ryabets Yu. S. Дата публікації 01-01-2008 Постачальник інформації Київський національний університет будівництва і архітектури Першоджерело https://repositary.knuba.edu.ua/handle/987654321/1091 Видання КНУБА Опис Розглянуті основні типи підприємств швидкого харчування за функціонально-планувальними ознаками. Акцентована увага на притаманних даним типам підприємств функціональних особливостях, наведені їх можливі види за спеціалізацією та місткістю. Додано в НРАТ 2026-04-20 Закрити