Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2225U001715, Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти Категорія Бакалаврська робота Назва роботи Проєкт будівництва цеху м’ясних напівфабрикатів у місті Лозова Харківської області Автор Олійник Людмила БоорисівнаКазаріна Валерія КостянтинівнаOliinyk Liudmyla BoorysivnaKazarina Valeriya Kostyantynivna Дата публікації 01-01-2025 Постачальник інформації Полтавський університет економіки і торгівлі Першоджерело http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/16230 Видання Полтавський університет економіки і торгівлі Опис Мета випускової кваліфікаційної роботи – будівництво цеху м’ясних напівфабрикатів у місті Лозова Харківської області потужністю 6000 кг готових виробів за зміну. В асортименті готової продукції: - великошматкові натуральні яловичі та свинячі; - порційні натуральні яловичі та свинячі; - дрібношматкові натуральні яловичі та свинячі; - січені м’ясні (фарші). Додано в НРАТ 2026-04-21 Закрити