Пошук академічних текстів

Зотов Анатолий Николаевич. Разработка и внедрение рациональных технологий производства вин, насыщенных диоксидом углерода : к.т.н. : спец.. 05.18.07 - : дата захисту 1998-06-11; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0498U001912.

Мартыненко Эдуард Яковлевич. Разработка технологических процессов производства коньяка на основе закономерностей формирования его качества : д.т.н. : спец.. 05.18.07 - : дата захисту 1996-12-30; Статус: Захищена; Институт винограда и вина "Магарач". – , 0597U000061.