Інформація × Реєстраційний номер 0104U003612, ( 0205U004434 ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення ГСТУ. Волос оброблений. Технічні умови. Керівник роботи Левитська Н.Г., Дата реєстрації 30-03-2004 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Визначити основні органолептичні, фізико-хімічні, мікробіологічні показники, показники безпеки та маркування продукції під час виробництва волосу обробленого та забезпечити потребу галузевих підприємств і зацікавлених організацій м’ясної промисловості в нормативній документації. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити