Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0108U003622, Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення ДСТУ Барда коьячна. Технічні умови. Керівник роботи Авідзба Анатолій Мканович, Дата реєстрації 31-05-2008 Організація виконавець .Технічний комітет із стандартизації "Продукція садів, виноградників та виноробна продукція" Опис роботи Метою розроблення цього національного стандарту є підвищення якості вироблюваної продукції виноробної галузі та конкурентоспроможності її на світовому рин-ку, гармонізація вимог стандарту з європейським законодавством.При розробленні цього стандарту поставлено такі за-вдання:- встановити критерії якості коньячної барди, що отримують в результаті перегонки коньячних виноматеріалів на коньячний спирт;- вказати вимоги безпеки конкретно до продук-ції, що виготовляється, та до процесу виробни-цтва;- встановити вимоги охорони навколишнього середовища.Зазначення вимог, які встановлюватимуться в цьому стандарті, забезпечить якість та безпеку коньячної ба-рди для життя людини та тварин Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити