Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0108U009413, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити національні стандарти на фрукти, овочі сухі та швидкозаморожені і методи їх випробовувань: ДСТУ Фрукти, овочі та продукти їх переробляння швидкозаморожені. Правила приймання, методи відбирання і готування проб; ДСТУ Фрукти, овочі та продукти їх перероблення швидкозаморожені. Пакування, маркування, транспортування і зберігання; ДСТУ Фрукти косточкові сушені. Технічні умови. Керівник роботи Пилипенко Юрій Дмитрович, Дата реєстрації 14-10-2008 Організація виконавець Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут "Консервпромкомплекс" Опис роботи Розробити національні стандарти на фрукти, овочі сухі та швидкозаморожені і методи їх випробувань, які гарантуватимуть, при застосуванні сучасних методів досліджень об’єктивність та достовірність визначання показників якості та безпеки сировини та консервованих продуктів з використанням сучасних тенденцій та наукових досягнень: ДСТУ Фрукти, овочі та продукти їх перероблення швидкозаморожені. Правила приймання, методи відбирання і готування проб; ДСТУ Фрукти, овочі та продукти їх переробляння швидкозаморожені. Пакування, маркування, транспортування і зберігання; ДСТУ Фрукти косточкові сушені. Технічні умови. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити