Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0109U001730, Науково-дослідна робота Назва роботи Визначення масової частки кісткових вкраплень в варених ковбасах Керівник роботи ВасиленкоО.О., Дата реєстрації 12-03-2009 Організація виконавець Сумський національний аграрний університет Опис роботи Дослідження проводяться з метою недопущення сторонніх включень в готових виробах із мяса Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Визначення масової частки кісткових вкраплень в варених ковбасах
Керівник: ВасиленкоО.О.. Визначення масової частки кісткових вкраплень в варених ковбасах. Сумський національний аграрний університет. № 0109U001730
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-26


Роздрукувати цю сторінку