Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0110U003491, ( 0213U005675  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка біонанотехнологій для подовження терміну зберігання та безпеки харчових продуктів Керівник роботи Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Дата реєстрації 25-06-2010 Організація виконавець Національний університет біоресурсів і природокористування України Опис роботи Розробити ефективні способи терміну зберігання м'ясних продуктів на основі вивчення культурально-морфологічних характеристик мікрофлори м'ясних продуктів і науково обґрунтувати їх. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити