Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0111U001670, ( 0212U000563  0213U001579  0214U003275  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Математичне моделювання рецептур харчових продуктів і страв оздоровчої та лікувальної дії Керівник роботи Черевко Олександр Іванович, Дата реєстрації 17-03-2011 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Розробка науково обґрунтованих математичних моделей, які дозволяють створити широкий асортимент продуктів харчування та страв оздоровчого, лікувально-профілактичного призначення з метою ліквідації дефіциту незамінних факторів харчування в раціонах сучасних українців. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити