Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0111U009846, ( 0211U013294  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення рекомендацій щодо освітлення і стабілізації виноматеріалів для шампанських та ігристих вин препаратами нового покоління Керівник роботи Макаров Олександр Семенович, Дата реєстрації 07-12-2011 Організація виконавець Інститут винограду і вина "Магарач" Опис роботи Розробка науково-обґрунтованих рекомендацій щодо освітлення і стабілізації виноматеріалів для шампанських та ігристих вин препаратами нового покоління, що забезпечують стабільність до колоїдних помутнінь виноматеріалів при максимальному збереженні пінистих властивостей Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити