Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0114U000778, Науково-дослідна робота Назва роботи Удосконалення технології харчової продукції на основі білково-вуглеводної молочної та рослинної сировини Керівник роботи Юдіна Тетяна Іллівна, Дата реєстрації 15-04-2014 Організація виконавець Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Опис роботи Наукове обґрунтування та розроблення технології комбінованої харчової продукції на основі білково-вуглеводної молочної та рослинної сировини Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити