Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0114U001497, ( 0216U001221  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукове обґрунтування та створення основ технології, нормативної і технологічної документації для виробництва купажів вітчизняних олій збалансованих за жирнокислотним складом Керівник роботи Матвєєва Т.В., Дата реєстрації 04-03-2014 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Опис роботи Розробка рецептур купажів олій збалансованих за жирнокислотним складом та основ конкурентоспроможної технології купажування вітчизняних олій з поліпшеними фізіологічними властивостями, гарними органолептичними показниками і до того ж невисокою собівартістю. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити