Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0114U002010, ( 0219U004041  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка технології виробництва геродієтичних продуктів збагачених кальцієм Керівник роботи Д'яконова Анджела Костянтинівна, Дата реєстрації 13-01-2014 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Розробити технологію виробництва продуктів геронтологічної спрямованості із збалансованим складом натуральних біологічно активних компонентів для профілактики захворювань, спричинених дефіцитом кальцію в організмі людей похилого віку, та розширення асортименту функціональних продуктів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити