Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0114U006525, ( 0217U006161  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка інноваційних технологій хлібобулочних і кондитерських виробів функціонального та дієтичного призначення з використанням продуктів переробки рослинної сировини Керівник роботи Самохвалова Ольга Володимирівна, Дата реєстрації 16-12-2014 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Метою роботи є створення нових технологій хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів з використанням продуктів переробки рослинної сировини Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Розробка інноваційних технологій хлібобулочних і кондитерських виробів функціонального та дієтичного призначення з використанням продуктів переробки рослинної сировини
Керівник: Самохвалова Ольга Володимирівна. Розробка інноваційних технологій хлібобулочних і кондитерських виробів функціонального та дієтичного призначення з використанням продуктів переробки рослинної сировини. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0114U006525
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-28


Роздрукувати цю сторінку