Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0121U108565, ( 0224U002417  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Вплив нетрадиційної сировини тваринного та рослинного походження на нутрієнтну адекватність функціональних м’ясних продуктів Керівник роботи Войцехівська Любов Іустимівна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 17-02-2021 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України Опис роботи Розробити технологію виробництва м’ясних продуктів функціональної спрямованості з використанням білкових і вуглеводних компонентів. Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити
НДДКР РК
Вплив нетрадиційної сировини тваринного та рослинного походження на нутрієнтну адекватність функціональних м’ясних продуктів
Керівник: Войцехівська Любов Іустимівна. Вплив нетрадиційної сировини тваринного та рослинного походження на нутрієнтну адекватність функціональних м’ясних продуктів. Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0121U108565
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-26


Роздрукувати цю сторінку