Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0123U104374, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка технології виготовлення саману та визначення його товарознавчих характеристик Керівник роботи Огороднік Ірина Владиславівна, Дата реєстрації 29-10-2023 Організація виконавець Київський національний університет будівництва і архітектури Опис роботи Розробити технолічну схему виробництва саману; обгрунтувати доцільність використання основної і додаткової сироовини; проаналізувати вплив технологічних операцій на формування якості готових виробів; провести визначення товарознавчих характеристик готових виробів Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити