Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0124U000499, ( 0226U002039  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити сироробний модульний комплект для фермерських господарств Керівник роботи Орлюк Юрій Тимофійович, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 18-01-2024 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України Опис роботи Розробка робочої конструкторської документації модульного комплекту сироробного технологічного обладнання для переробки молока в умовах малого фермерського господарства продуктивністю (від 250 до 1000) л/зміну, яке стане базовою основою комплектування міні сироробних цехів для забезпечення фермерських господарств сучасними засобами виробництва з використанням власної сировинної бази в післявоєнний період. Модульний комплект сироробного обладнання дозволить забезпечити раціональні технологічні параметри роботи обладнання з урахуванням результатів сучасних досліджень процесів виробництва сиру в умовах малих сироробних цехів. Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити