Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0125U000492, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка та використання добавки молочно-рослинної у технології функціональних харчових продуктів Керівник роботи Колесник Вікторія Валентинівна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 21-01-2025 Організація виконавець Державний біотехнологічний університет Опис роботи Теоретичне та експериментальне обґрунтування розробки та раціонального використання добавки молочно-рослинної у технології функціональних харчових продуктів, що характеризуються високою харчовою та біологічною цінністю Додано в НРАТ 2025-01-21 Закрити