Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0203U002504, 0100U001964 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчити механізми розвитку і біопродуктивності базидіальних грибів і на їх основі розробити технології одержання ферментних препаратів, біопрепаратів і харчових продуктів Назва етапу роботи Керівник роботи Бойко М.І., Дата реєстрації 09-04-2003 Організація виконавець Донецький національний університет імені Василя Стуса Опис етапу Утворення молокозсідальних ферментів на живильних середовищах з молоком і тромболітичних ферментів на середовищі з плазмою крові і еритроцитарною масою крові у більшості штамів Hirschioporus laricinus i Irpex lacteus підлягає правилам індукції. Культивування грибів родів Flammulina і Pleurotus при високих температурах призводить до підвищення активності каталази і речовин з антиокисними властивостями. Співвідношення вуглецю і азоту, яке складає, приблизно, 7:1, є оптимальним для росту і артроконідіогенезу Peniophora gigantea. Запропонований спосіб лабораторного культивування гливи звичайної для визначення її продуктивності. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити