Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0205U000788, 0103U001171 , Науково-дослідна робота Назва роботи Теоретичні та прикладні аспекти оптимізації асортименту продуктів підвищеної біологічної цінності для оздоровчого харчування Назва етапу роботи Керівник роботи Орлова Наталія Язепівна, Дата реєстрації 11-02-2005 Організація виконавець Київський національний торговельно-економічний університет Опис етапу В результаті роботи розроблено теоретичні та прикладні засади стабілізації органолептичних властивостей, хімічного складу заморожених плодів і овочів та розширено асортимент замороженої плодоовочевої продукції підвищеної біологічної цінності Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Теоретичні та прикладні аспекти оптимізації асортименту продуктів підвищеної біологічної цінності для оздоровчого харчування
Керівник: Орлова Наталія Язепівна. Теоретичні та прикладні аспекти оптимізації асортименту продуктів підвищеної біологічної цінності для оздоровчого харчування. (Етап: ). Київський національний торговельно-економічний університет. № 0205U000788
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-28


Роздрукувати цю сторінку