Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0206U000618, 0101U002305 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити систему санітарно-гігієнічних та пртимаститних заходів, які забезпечать одержання молока високої якості. Назва етапу роботи Керівник роботи Крижанівський Ярослав Йосипович, Дата реєстрації 31-01-2006 Організація виконавець Інститут ветеринарної медицини Опис етапу Якість молока, яке надходить на переробні підприємства за показниками безпеки, надзвичайно низька. Кількість некондиційного молока складає до 75%. Мета роботи: розробити санітарні методичні рекомендації щодо технології одержання та первинної обробки молока за якістю згідно вимог ДСТУ 3662-97 та розробити ефективний безпечний профілактичний препарат зовнішнього застосування. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити