Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0207U002755, 0104U000919 , Науково-дослідна робота Назва роботи Прогресивні напрями формування та забезпечення гарантій якості продуктів харчування спеціального призначення в Україні Назва етапу роботи Керівник роботи Притульська Наталія Володимирівна, Дата реєстрації 13-02-2007 Організація виконавець Київський національний торговельно-економічний університет Опис етапу З метою створення сучасного системного підходу та розробки прогресивного науково-практичного забезпечення формування та забезпечення гарантій якості при виробництві, просуванні та зберіганні продуктів харчування спеціального призначення розроблено концепцію зберігання гарантій якості продуктів спеціального призначення. Підготовано наукову монографію, розроблено нормативну документацію на нові продукти. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити