Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0207U005712, 0106U007431 , Науково-дослідна робота Назва роботи Разробити ДСТУ ISO и ДСТУ EN: ДСТУ ISO 5520 Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення лужності загальної та водорозчинної золи; ДСТУ ISO 5523 Продукти плодоовочеві рідинні. Визначення вмісту діоксиду сірки. Практичний метод; ДСТУ ISO 6636-1 Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту цинку. Частина 1. Полярографічний метод; ДСТУ ISO 6638-1 Продукти плодоовочеві. Визначення вмісту мурашиної кислоти. Частина 1. Гравіметричний метод; ДСТУ ISO 6638-2 Продукти плодоовочеві. Визначення вмісту мурашиної кислоти. Частина 2. Титриметричний метод; ДСТУ ISO 8381 Продукти дитячого харчування на основі молока. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (Контрольний метод); ДСТУ EN 1138 Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту L-яблучної кислоти (L– малату). Метод NADH–спектрометрії; ДСТУ EN 1139 Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту D–ізолимонної кислоти. Метод NADРH–спектрометрії; ДСТУ EN 1140 Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення Назва етапу роботи Керівник роботи Мазуренко Ігор Костянтинович, Дата реєстрації 12-06-2007 Організація виконавець Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут "Консервпромкомплекс" Опис етапу 1Об’єкт дослідження: проекти ДСТУ ISO та ДСТУ EN. Мета роботи: розроблення національних стандартів, гармонізованих з міжнародними та європейськими на методи визначання показників, які забезпечують підвищений рівень якості та безпеки продукції, її конкурентоспроможності та раціонального використання сировинних ресурсів. Результати: остаточна редакція проектів стандартів, надісланих до Держспоживстандарту України для надання чинності та впровадження. Сфера застосування: овочефруктопереробна промисловість Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Разробити ДСТУ ISO и ДСТУ EN: ДСТУ ISO 5520 Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення лужності загальної та водорозчинної золи; ДСТУ ISO 5523 Продукти плодоовочеві рідинні. Визначення вмісту діоксиду сірки. Практичний метод; ДСТУ ISO 6636-1 Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту цинку. Частина 1. Полярографічний метод; ДСТУ ISO 6638-1 Продукти плодоовочеві. Визначення вмісту мурашиної кислоти. Частина 1. Гравіметричний метод; ДСТУ ISO 6638-2 Продукти плодоовочеві. Визначення вмісту мурашиної кислоти. Частина 2. Титриметричний метод; ДСТУ ISO 8381 Продукти дитячого харчування на основі молока. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (Контрольний метод); ДСТУ EN 1138 Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту L-яблучної кислоти (L– малату). Метод NADH–спектрометрії; ДСТУ EN 1139 Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту D–ізолимонної кислоти. Метод NADРH–спектрометрії; ДСТУ EN 1140 Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення
Керівник: Мазуренко Ігор Костянтинович. Разробити ДСТУ ISO и ДСТУ EN: ДСТУ ISO 5520 Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення лужності загальної та водорозчинної золи; ДСТУ ISO 5523 Продукти плодоовочеві рідинні. Визначення вмісту діоксиду сірки. Практичний метод; ДСТУ ISO 6636-1 Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту цинку. Частина 1. Полярографічний метод; ДСТУ ISO 6638-1 Продукти плодоовочеві. Визначення вмісту мурашиної кислоти. Частина 1. Гравіметричний метод; ДСТУ ISO 6638-2 Продукти плодоовочеві. Визначення вмісту мурашиної кислоти. Частина 2. Титриметричний метод; ДСТУ ISO 8381 Продукти дитячого харчування на основі молока. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (Контрольний метод); ДСТУ EN 1138 Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту L-яблучної кислоти (L– малату). Метод NADH–спектрометрії; ДСТУ EN 1139 Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту D–ізолимонної кислоти. Метод NADРH–спектрометрії; ДСТУ EN 1140 Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення. (Етап: ). Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут "Консервпромкомплекс". № 0207U005712
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-27


Роздрукувати цю сторінку