Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0209U002596, 0106U005244 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити стандартизовані технології вирощування, переробки (сушіння, заморожування) та зберігання овочевих і плодових культур Назва етапу роботи Керівник роботи Подпрятов Григорій Іванович, Дата реєстрації 25-02-2009 Організація виконавець Науково-дослідний інститут агротехнологій та якості продукції рослинництва ННІ рослинництва та грунтознавства Національного університету біоресурсів і природокористування України. Опис етапу Об'єкт досліджень - овочі, процеси формування якості, свіжа продукція, сушена продукція, якість продукції. Мета досліджень: розробка стандартизованих технологій вирощування столових коренеплодів та цибулі ріпчастої для сушіння, вивчення придатності різних видів та сортів овочевої продукції для виробництва високоякісної сухої продукції. Методи досліджень - загальнонаукові (діалектичний, метод гіпотез, метод експерименту, метод синтезу); спеціальні (польові, лабораторні, статистичні) Результати проведених досліджень - розроблено технології вирощування столових коренеплодів та цибулі ріпчастої для сушіння, видано рекомендації щодо вирощування коренеплодів та цибулі ріпчастої для сушіння. Галузь застосування - сільське господарство Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити