Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0211U007054, 0110U004596 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження трансформацій гліцеридів жирних кислот рослинного та тваринного походження під впливом спиртів, карбонових кислот та їх ангідридів в умовах кислотно-основного каталізу Назва етапу роботи Керівник роботи Камалов Герберт Леонович, Дата реєстрації 22-03-2011 Організація виконавець Фізико-хімічний інститут ім. О.В.Богатського НАН України Опис етапу Досліджено кінетику переестерифікації тригліцеридів зразків ріпакових олій метанолом, біоетанолом та біобутанолом у присутності їдкого натру. Виявлено, що переестерифікація зразків рапсової олії біоетанолом протікає помітно швидше ніж метанолом та бутанолом, а швидкості симбатні один одному і тісно пов'язані між собою у відповідних парних "сімействах". Показано, що зміни кислотного числа і числа омилення протягом часу дозволяють контролювати кінетику переестерифікації тригліцеридів. Опис продукції Автори роботи Камалов Г.Л. Коцеруба В.А Левченко О.А. Чіхічін Д.Г Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити