Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0211U013120, 0110U005229 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Лактозоферментуючі дріжджі як перспективні продуценти етанолу

Назва етапу роботи

Керівник роботи

Підгорський Валентин Степанович,

Дата реєстрації

26-12-2011

Організація виконавець

Інститут мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного НАН України

Опис етапу

Проведено ізоляцію та відбір лактозоферментуючих штамів дріжджів з рослин та сирів. Ізольовано 4 штами лактозоферментуючих дріжджів, ідентифікованих як Candida kefyr. Показана здатність досліджених штамів продукувати етанол з лактози на рівні 77,5-87,3% від теоретичного виходу

Опис продукції

Проведено ізоляцію та відбір лактозоферментуючих штамів дріжджів з рослин та сирів, здатних продукувати етанол з лактози

Автори роботи

Войчук С.І.
Вороніна Г.О.
Гетьман К.І.
Головач Т.М.
Думанська Т.У.
Жадовець Т.А.
Зирянова Л.Ф.
Кістень О.Г.
Качур Т.Л.
Литвинчук С.А.
Лузань Л.А.
Підгорський В.С.
Січкар С.В.
Скроцький С.О.
Терещенко Л.І.
Федорова П.О.
Хоменко Л.А.
Ягельська Л.М.
Янева О.Д.

Додано в НРАТ

2020-04-02