Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0217U003978, 0115U001882 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження засобів товарної інформації, споживних властивостей, асортименту, якості та безпеки товарів Назва етапу роботи Керівник роботи Дудла Іраїда Олександрівна, Дата реєстрації 02-11-2017 Організація виконавець Чернігівський національний технологічний університет Опис етапу Звіт про НДР: 116 с., 21 рис., 26 табл., 61 джерело. Об'єктом дослідження є велосипеди, вовняні пальтові тканини виробництва ЗАТ "КСК "Чексіл", продукти харчування, зрізані квіти. Метою науково-дослідної роботи є розробка рекомендацій щодо удосконалення асортименту, поліпшення споживних властивостей, якості і безпеки товарів. Предметом дослідження є засоби товарної інформації, споживні властивості, якість та безпека товарів (велосипедів, вовняних тканин, харчових продуктів, зрізаних квітів) Методи дослідження. Для вирішення поставлених завдань використовувались загальнонаукові та емпіричні методи досліджень: структурно-логічного аналізу; абстрактно-логічний та системного аналізу; індукції, дедукції, математично-статистичного аналізу і синтезу; анкетування; рядів динаміки й індексний; експертних оцінок; товарознавчих оцінок; графічний; економіко-математичні методи та методи економічного моделювання. Встановлено, що більшість виробників використовують у виробництві алюмінієвих рам велосипедів баттінг у еліптичній формі, що у більшості випадків є маркетинговим кроком. За результатами моделювання рульового вузла велосипеда овоідна форма перерізу нижньої труби рами велосипеда є оптимальною. За останні два роки виробництво молока та молочної продукції в Україні скоротилося на 17,1%. Сухі молочні суміші для дитячого харчування ТМ Milupa повністю відповідають встановленим вимогам щодо маркування, органолептичних та фізико-хімічних показників якості. Масло вершкове - продукт для якого найбільш розповсюджена комплексна фальсифікація - поєднання інформаційної, кількісної та якісної. Додавання хімічних волокон до складу вовняних тканин підвищує стійкість до стирання в 1,7 разів. Визначено, що теплозахисні властивості вовняних тканин підвищуються при збільшенні поверхневої щільності та пористості тканин. При зберіганні зрізаних квітів, для ефективної протидії процесам розпаду, необхідно створювати умови, які будуть гальмувати обмінні реакції або штучно підтримувати умови, які імітують нормальний обмінний процес, одночасно попереджуючи розпад органічних речовин. СПОЖИВНІ ВЛАСТИВОСТІ, ЯКІСТЬ, ТОВАРИ, АСОРТИМЕНТ, БЕЗПЕКА Опис продукції Збільшення катета зварного шва до 6 мм призводить до зниження напружень у вузлі на 20 %, при цьому значного впливу на коефіцієнт запасу за втомою цей параметр не має. Таким чином, оптимальним розміром катету зварного шва для рами з алюмінієвих сплавів є 6 мм. Використання косинки між верхньою та нижньою трубами нівелює напруження з рівня 40,68 МПа до 27,4 МПа, підвищує коефіцієнт запасу з 2,879 до 4,222, але використання такого прийому технологічно складне. Встановлення вертикальних бічних пластин простіше, дає кращі результати (напруження знижуються на 34 %, коефіцієнт запасу зростає на 36 %), але збільшує матеріалоємність вузла, витрати праці та часу на зварювання більшої довжини шва. Підкладна пластина знижує еквівалентні напруження у вузлі на 29 %, підвищує коефіцієнт запасу за втомою на 36 %.. Тканини з пониженою поверхневою щільністю в діапазоні від 285 до 474 г/м2, коливання вмісту хімічних волокон від 0 до 52%, загальне поверхневе заповнення варіює від 74 до 100%.Розчини для зберігання квітів: C2 Автори роботи Ганєєва Тетяна Володимирівна Гаценко Світлана Володимирівна Денисенко Тетяна Миколаївна Левченко Анна Миколаївна Соболь Ольга Миколаївна Соломаха Ірина Володимирівна Хребтань Олена Борисівна Шпак Наталія Андріївна Яковенко Алла Миколаївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити