Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0219U001176, 0116U003276 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити методику оцінки кормів і раціонів у продукції молока за сирим протеїном і неструктурними вуглеводами для корів різного рівня продуктивності Назва етапу роботи Керівник роботи Кулик Михайло Федорович, Доктор сільськогосподарських наук Дата реєстрації 16-01-2019 Організація виконавець Інститут кормів та сільського господарства Поділля НААН Опис етапу Розроблено методику оцінки кормів і раціонів за сирим протеїном і неструктурними вуглеводами для корів із добовим удоєм від 12 до 40 л. Проведено оцінку в продукції молока злакових, злаково-бобових і бобових трав та їх сумішок, сіна, сінажу, силосу з кукурудзи, концентрованих кормів, соєвого і соняшникового шротів. Продукція молока за сирим протеїном від 1 кг сухих речовин зеленої маси люцерни у фазу бутонізації для корів із удоєм 36 л становить 1,38 л, у фазу початку цвітіння - 0,99 л, у фазу середини цвітіння - 0,81 л; із удоєм 30 л - 1,53 л, 1,10 л, 0,90 л; із удоєм 26 л - 1,61 л, 1,15 л, 0,95 л і з удоєм 20 л - 1,82 л, 1,31 л, 1,08 л відповідно. Продукція молока за крохмалем від 1 кг сухих речовин силосу з кукурудзи у фазу молочної стиглості для корів із удоєм 20-36 л становить 1,08 л, у фазу початку воскової стиглості - 1,85 л, у фазу середини воскової стиглості - 2,29 л і у фазу кінець воскової стиглості - 2,49 л, а за сирим протеїном у діапазоні 0,55-0,89 л. Опис продукції В основу розробленої нами методики покладено 120 г сирого протеїну об'ємистих кормів на утворення 1 л молока, але з врахування депресивної дії клітковини в кормах. Так, для корів із добовим удоєм 40 л молока фізіологічна норма сирої клітковини становить 17 % від сухих речовин раціону, а в сіні, яке згодовується коровам міститься 28 % сирої клітковини, тому депресивна дія складає 1,65. Це означає, що продукція молока за сирим протеїном буде меншою на 65 %. Концентровані корми повинні оцінюватися від швидкості проходження кормової маси по шлунково-кишковому тракту тварин у порівнянні з тваринами нижчої продуктивності. Автори роботи Гончар Леся Олексіївна Обертюх Юрій Володимирович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити