Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0224U000004, 0121U100020 , Науково-дослідна робота Назва роботи Науково-методологічні засади розвитку ринку насіння олійних культур та продуктів їх переробки Назва етапу роботи Керівник роботи Папченко Вікторія Юріївна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 01-01-2024 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України Опис етапу Об’єкт дослідження – насіння олійних культур (соняшнику, сої, ріпаку та ін.) та продукти його переробки. Мета роботи – дослідження стану та тенденцій розвитку ринків насіння олійних культур і продуктів його переробки, як базової основи розвитку підприємств олієжирової галузі. Економічний аналіз техніко-економічних показників переробки насіння олійних культур і продуктів його переробки. Оцінка ефективності функціонування олієжирової галузі України. Здійснено аналіз зміни стану та представлено динаміку виробництва та переробки олійних культур та продуктів їх переробки, таких як олія (рафінована, нерафінована), шрот (макуха), маргаринова продукція, майонези, соуси емульсовані, спреди та жирові суміші в Україні за 2020/2021-2022/2023 маркетингові роки. Здійснено аналіз експорту соняшникової олії, насіння олійних культур, шротів (макухи) в Україні за звітній період. За результатами роботи розроблено Інформаційно-аналітичні матеріали (за підсумками кварталів та років), які можуть бути застосовані для прийняття управлінських рішень та розробки ринкової стратегії підприємствами олієжирової галузі. Опис продукції Автори роботи Вистороп Лариса Вікторівна Матвєєва Тетяна Вікторівна Папченко Вікторія Юріївна Додано в НРАТ 2024-01-01 Закрити