Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0302U001178, 0100U005073 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка та дослідження перспективних зразків машин та апаратів харчових виробництв. Назва етапу роботи Розробка та дослідження перспективних зразків машин та апаратів харчових виробництв. Керівник роботи Заплетніков І.М., Дата реєстрації 01-02-2002 Організація виконавець Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського Опис етапу Розроблені методика досліджень, експериментальні стенди, проведені теоретичні і експериментальні дослідження нарізання хлібобулочних виробів, овочів та гастрономічних продуктів, сепарації сипких харчових продуктів, сушіння макаронних виробів, машини калібрування овочів та фруктів, машини очистки заморожених напівфабрикатів від борошна, віброакустичні дослідження холодильного приладу і овочерізально - протиральної машини, дослідження радіозавад, випромінюваних міксером, дозатором, холодильним приладом. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити