Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0302U005027, 0101U001738 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка технології харчових продуктів з заданими властивостями Назва етапу роботи Вивчення хімічного складу рослинної сировини Керівник роботи Коршунова Г.Ф., Дата реєстрації 08-02-2002 Організація виконавець Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського Опис етапу Розроблені технології використання рослинної сировини у якості нових емульгаторів, пластифікаторів, структуроутворювачів під час виробництва харчової продукції Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробка технології харчових продуктів з заданими властивостями
Керівник: Коршунова Г.Ф.. Розробка технології харчових продуктів з заданими властивостями. (Етап: Вивчення хімічного складу рослинної сировини). Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. № 0302U005027
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-26


Роздрукувати цю сторінку