Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0309U000122, 0109U000237 , Науково-дослідна робота Назва роботи Проблеми якості харчових продуктів і безпеки харчування в умовах соціально-економічних ризиків Назва етапу роботи Проблеми якості харчових продуктів і безпеки харчування в умовах соціально-економічних ризиків Керівник роботи Малигіна Валентина Дмитрівна, Дата реєстрації 28-01-2009 Організація виконавець Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського Опис етапу Вивчено нові способи формування та забезпечення якості й безпеки харчових продуктів. Виконано аналіз і діагностику ринку харчових продуктів у регіоні. Виявлено взаємозв'язки здоров'я людини з безпекою харчування в умовах соціально-екологічних ризиків. Впроваджено новітні способи фомування та забезпечення якості і безпеки пхарчових продуктів у виробництво та навчальний процес. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити