Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0313U005101, 0107U011959 , Науково-дослідна робота Назва роботи Глибока переробка гідробіонтів Азово-Чорноморського басейну Назва етапу роботи Аналіз сучасного стану переробки гідробіонтів Азово-Чорноморського басейну Керівник роботи Сушков О.Д., Дата реєстрації 04-03-2013 Організація виконавець Керченський державний морський технологічний університет Опис етапу У роботі розглянуто важливі питання та проведено аналіз переробки гідробіонтів Азово-Чорноморського басейну, такі як: філітирування бичка, гідровидалення нутрощів хамси, сушіння м'яса мідії, плавучі корма для риб Опис продукції Проведеним аналізом встановлено, що діяльність, яка спирається на наявні знання придбані в результаті аналізу характеризує сучасний стан переробки гідробіонтів Азово-Чорноморського басейну, такий як :філітирування, пакування, сушіння, панірування, видалення нутрощів дрібних риб Автори роботи Бендус Ірина Анатоліївна Звегінцев Олександр Іванович Карнаушенко Юлія Викторівна Мануілов Валерій Викторович Соколенко Оксана Миколаївна Степанов Дмитро Віталійович Суркова Елена Іванівна Сушков Олег Данилович Хохлач Ілля Миколайович Яшонков Олександр Анатолійович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити